1 Würfel Gemüsebrühe
1 Würfel Rinderbrühe
Ca. 1 Daumen hoch Olivenöl
Tomatenmark pur
2 – 3 Knoblauchzehen
1/5 Pck. Kräuter der Provence (gefroren)
1 – 2 Teel. Scharfer Senf
Ein bisschen Kapernbrühe
Kapern nach Belieben
Alles in ein Glas verrühren, am Olivenöl nicht sparen.